סיור קולינרי בשוק ואדי ניסנאס


 סיור קולינרי בשוק ואדי ניסנאס  סיור קולינרי בשוק ואדי ניסנאס


אז מה בתפריט? כמה סוגי בורגול יש בחנות האפיטייזר? מה ההבדל בין חציל בלאדי לחציל רגיל? מה זה מנקיש? למה חלבה איכותית לא נדבקת לשיניים? שאלות אלו ואחרות נפרמות להן בנחת בואדי ניסנאס במהלך סיור טעימות עשיר ברשמים של אנשים וטעמים הכולל טעימות של פיתות מהטבון, חומוס, פטאייר, בקלאווה, תמרהינדי, פלאפל, חלבה, קפה, זיתים כנאפה ועוד כמה הפתעות, על הדרך. את הסיור מעביר מדריך בעל דמות ססגונית וקומית. בסיור משולבים תכנים מתחומי דעת רבים: קולינריה, ביוכימיה, הסטוריה, פילוסופיה, שפה ולשון ועוד.  הכל בקלילות והומור אבל נאמן למקור. מפגשים עם אנשי הוואדי והכרות עם חלקם כמו גם היכרות עם "הספשיאלטה" של כל מקום ומקום , יחד יוצרים גשרים של אהבה שנשזרים לאורך המסע.  
סיור מודרך: הסיור מתחיל במושבה הגרמנית ומסתיים בכיכר אמיל חביבי והוא מקיף מגוון של מקומות הקשורים לאוכל: המאפייה של מנקיש , מסעדה ערבית (טעימה של חומוס), דוכן רחוב (בימי שישי בלבד), מסעדה דרוזית (טועמים שם עלי גפן), מעדנייה/מכולת, מתוקיה (שם טועמים בקלוואה ומשקה מיוחד), חנות תבלינים, מעדניה של אוכל ערבי ביתי קלאסי חנויות פלאפל חנות של קפה וחלווה, חנות של זיתים, דוכני ירקות, עוד מתוקיה (שם טועמים כנאפה) ועוד הפתעות שנקרות בדרכנו בהתאם ליום ולעונה כמו למשל דוכן ערמונים ובטטות על האש, דוכנים של עלים ירוקים שנקטפים בשדות בנוסף יש אבחרות להתאמת מסלול אישי סיור טעימות +ליווי והדרכה צמודה בשוק ואדי ניסנאס הוא כ-3 שעות.הזמן סיור